神田駅北口から線路沿いに4分程北上。 店名は無く、青紫の「麺」の暖簾が目印。大盛と並盛は同料金。ありがたい。ベースのスープは塩気の優しい鶏スープ。鶏肉と鶏骨の旨味と風味が濃厚。そこに上に乗った熟成練り醤油を少しずつ溶かしていく。まずは練り醤…
岩本町の駅近く。 タイトルの無料トッピングに加え、卓上のピクルス、フライドオニオン、ソース、辛みパウダー、白湯スープが自由に使える。ピクルス(白菜の漬物っぽい感じ)は甘味があってカレーに良く合う。けっこうニンニクがガツンとくる。仕事の時は抜い…
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