しばらくぶりの来店。
くぅ～、相変わらず決めがたいメニューだ。
かなり悩んだあげく、セリと白エビかき揚げ定食をチョイス。
５分程で提供。
こりゃまた盛りだくさんだなあ。
まずは汁物から。
しじみの味噌汁じゃなくて吸い物なところが憎らしい。あっさりとした旨味が染み渡る。
そしてメインのかき揚げ。
食感はサクサク。油っぽさは全然なくて、セリの爽やかさと白エビの香ばしさが堪らない。美味しいなあ。
ボリュームもなかなか。
全体がサクサクというのではなくて、真ん中らへんはふっくらとした食感。しかし生感は全くなくて、そこはそこでまた美味しい。
小鉢２つもなかなかイケる。
お新香はただのキュウリの浅漬けじゃなくて、生姜も入っていることで食べ応えが増している。これ、家でも真似しよう。
満足。ホント良いお店。
↓前回はこちら。
神田【季節料理 竹仙】仙台麩と冬瓜、鶏の煮物と刺身定食 ¥1000+ご飯大盛 ¥100 - 楽しくなければごはんじゃない
同僚の提案でこちらのお店へ。
Ｇ系の店って久しぶり。
今日は控えめにデフォルトのラーメンをチョイス。無料トッピングは野菜のみ。麺は柔らかめでお願いした。
５分程で提供。
まずはスープ。
うん、この甘味が良いんだよね。久々ってこともあってか美味い。
次に麺。
柔らかめ良いね。極太麺ながらも食べやすい固さで、ストレスなく食べ進められる。まあ、自分が顎弱おじさんだからかも知れないけれど。
野菜。
野菜はモヤシのみ。そんなに美味しい野菜じゃないかな。
卓上に刻みタマネギが置いてあるのでプラスすると、また違った風味が加わってグッド。
そして最も重要なチャーシュー。
ぷりぷり食感で脂控えめ。これは美味い。
一本丸かじりしたい……。
満足。正解だった。
バタバタと移動の多い今日。
14時過ぎにさ迷う大森の商店街。
「新そば」という看板に惹かれ来店。
どんぶりセットはそば増量無料。
天丼と冷たいそばを特盛でお願いした。
10分程で提供。
うん、なかなか特盛。
まずは蕎麦。
細切りで歯応えも喉ごしも悪くない。ただ、この量は気を付けないと、後半のびちゃいそうだ。美味い蕎麦ほどすぐのびる。
つゆは濃いめなので、つけすぎ注意。
自分でつゆを注ぐタイプは何気に久しぶり。色々調整出来て嬉しい。
薬味はネギにワサビ、そして天かす。蕎麦とのバランスを楽しみながら食す。最近すっかり、ワサビは蕎麦に少しずつ乗せる派に。
次に天丼。
天ぷらは海老にカボチャ、大葉。大葉の天ぷら大好き。海老はけっこうぷりぷり。カボチャは季節がら美味し。
ただちょっとつゆが多いかな。私には若干しょっぱい。
総合的には満足。
お腹も満たされた。
今日は同僚とこちらへ。
神田の別の店舗は行ったことがあるけれど、こちらは初めて。ちょっとメニューとか違うのかな？
午後からアポあるのでニンニクはちょっとなあ……、と思ったら、ラーメンもチャーハンもちゃんとニンニク抜きがある。それはありがたい。
今回は大盛チャーハン唐揚げセットをチョイス。
５分ちょっとで提供。
まずはチャーハン。
ややしっとりめな感じで、味付けは期待通りの昔ながらのチャーハン。具はシンプルに、ネギと玉子とチャーシュー。ちょっと味は濃いめかな。
ボリュームは値段の割りにはまあまあ。
次に唐揚げ。
けっこう大きめのが５個。
衣は片栗粉メインでサクサクと軽い食感。味付けは塩コショウベースで、比較的あっさり。むしろチャーハンの方が濃い。ややニンニクを感じる。ジューシーで熱々で、うむ、嫌いじゃない。
こっちはボリューム十分。
サラダとスープ付き。
これでこの値段ならまあ悪くないんじゃなかろうか。
食べたいものが決まらず、さ迷い歩くこと30分。
ああ、徳島ラーメンか。
ずいぶん食べてないなあ。
……もう少し前から都内にも何店かある気がするけど。
まあそれは置いておいて、麺大盛&生たまごサービスか。良いじゃん良いじゃん。
シンプルに中華そばと半ライス、と思ったけれど、誘惑に負けてAランチをチョイス。
着席し、食券を渡すと、大盛にするかどうか聞かれるので大盛でお願いした。
５分程で提供。
……肉少ないな。
そうか、肉そばにしないと肉はこれくらいなんだな。半ライスじゃなくて豚丼付けて正解だったね。
気を取り直して、まずはスープ。
ベースはあっさりながら、背脂の甘味とニンニクの風味が食欲をそそる。うん、悪くない。
次に麺。
これはまあ可もなく不可もなくと言った感じか。個人的にはもう少し固めでも良いかも。
具はネギ、モヤシ、メンマ。
そして徳島ラーメンを象徴する甘辛い豚肉。
ネギはちょっと青臭い気もするけれど、どの具もスープに良く合う。
生たまごを１つもらってスープに投入。
まろやかになって良い感じ。すき焼き風にしても良かったな。
次に豚丼（豚ねぎ丼）。
麺に乗ったのと同じ甘辛い豚肉と、たっぷりのネギ。加えて甘辛いタレと胡麻油の風味。
卓上のマヨビームでさらにジャンク感アップ。
うーん、美味しかったけれど、やや印象薄かしら？
機会があったら他のメニューも試してみよう。
２年半ぶりに来店。
ここのランチは美味しくて激安なんだよなー。ランチ以外はそこまで安いってわけじゃないし、ネタが良いんだろうね。
確か、カウンターの中に職人さんがいるタイプだったっけなあ……、
って、めちゃくちゃ近代化してる！
注文がタッチパネルになってる……。
前に来た時はアナログ全開だったと思ったけれど……。うーん、時代の流れを感じる。
ランチの海鮮丼は大盛無料だったのが+¥100になったものの、ワンコインなのは変わらず。ありがたい。
５分程で提供。
（提供もベルトでスーっと来るように！）
鰯に鯖、海老にイカ、炙りサーモンとネギトロサーモン（どっちかと言うと鱒っぽい）。そして玉子と炙り……炙り……なんだろうこれ？
どれも厚めな食べ応えで美味しい。酢飯は味濃いめなので、そのままでもイケる感じ。
満足。
また来よう。
先日、元祖を食べたらとても好みだったので、本日は新練とやらを試すべく来店。
味噌ソムリエが監修しているのだから、それは間違いない美味しさなのだろう。
金、赤、黒と悩んだけれど、今回は赤をチョイス。ついでに半ライスも付けた。
５分程で提供。
まずはスープ。
山椒香るスープは、思いがけずあっさりした印象。元祖で感じた深いコクを期待していたので、やや肩透かし。薄いとまでは言わないけれど、ちょっと物足りないかなあ。
スープと野菜の一体感も感じられない。
麺は多分元祖と同じ。
やっぱり元祖が正解なのかなあ。
↓前回はこちら。
行こうと思っていたお店がまさかの閉店。
絶望にうちひしがれながら、たどり着いたこのお店。
着席前に注文&支払いするルール。
海鮮ゆっけ丼……、胡麻ぶり丼……、アジトロ丼……。よし、アジトロ丼にしよう。
ご飯大盛無料なので、大盛で。
６、７分で提供。
アジ、ネギ、海苔とシンプルな構成。これ、けっこうアジたっぷりだなあ。
醤油は三種類。
しじみ醤油はあっさりした旨味で、アジに良く合う。美味い。
紅梅はかなり甘い。好みではないけれど、わさびを紅梅で練ったものを付けて食べると、これはまたコクを感じて美味い。
たまり醤油はその中間くらいかな。ほどよい甘味で美味しい。
丼の味自体はシンプルなんだけれど、醤油を色々試すことで、楽しい食事だった。
打ち合わせが続き、お昼を食べられないまま15時過ぎ。この時間になると食べられるところが限られる。
大手町ビルの地下が改装したタイミングで【藤平】から【どさん子ラーメン】に変わったこちらへ。
（※藤平はどさん子の別ブランド）
うーん、スタンダードなメニューか……、
今時のアレンジが入ったメニューか……。
よし、どさん子ラーメンなんてめちゃくちゃ久しぶりだし、スタンダードに元祖味噌ラーメンにしよう。
券売機で食券を購入。
５分程で提供。
おっ、見た目が良いねえ。そして良い香り！
まずはスープ。
……予想以上に、美味いぞ。
言っても、ほら、どさん子ラーメンだし、って思ってたんだけど、いや、美味しいわ。チェーンとして長生き出来ている理由が良くわかった。
炒め野菜の香ばしさ、甘さ控えめで切れのよい味噌のコクと旨味。めっちゃ好み。
そもそも味噌ラーメン好きなんだけどさ。
そして麺。
ツルツルの太ちぢれ麺はまさに味噌ラーメンって感じ。しゃきしゃきの炒め野菜と一緒に食べれば、もうね、最高よ。
具はモヤシと玉ねぎ、ネギにひき肉。
今回は普通盛にしたけれど、ボリュームも悪くない。周りを見ると、チャーシューがすごく美味しそうだった。
うっかり完飲。
また来よう。
ぼーっと歩いていたらいつの間にか新日本橋まで来ていた。
おっ、最近ロメスパ食べてないな。
ということで、入店。
ミートカレーか、ぼっかけだな……。
うーん、よし、ぼっかけの大盛で！
着席して食券を渡し、５分程で提供。
よく炒められたロメスパらしい太麺はほのかな塩気でシンプルな味わい。そこに甘辛でとろける舌触りの牛スジが絡んで、予想以上に美味しい。焼きそばとも違うんだよね。このロメスパならではのB級感がたまらない。
具は牛スジとこんにゃくのぼっかけと、玉ねぎ、小松菜。まあロメスパですから、小松菜がいないわけないんですよ。
しかし、ここの麺は美味しいなあ。
麺はもちろん茹で置きなんだけれど、プリプリでもちっとした食感がすごく良い。
そして、何て言うかな、他のロメスパ店で感じる「おやじ飯」っぽさがあんまりない。
ここ、良いな。
また来よう。
もはや定期訪問となりつつある。
今日は食べたことのない台湾豚骨ラーメンと、お気に入りの天津飯をチョイス。
５分程で提供。
このボリュームよ。
¥750とは思えないねえ。
まずは台湾豚骨ラーメン。
……なるほど。豚骨ラーメンやね。
しゃきしゃきのモヤシとニラ、ひき肉が台湾ラーメン感を出しているけれど、基本的にはマイルドな豚骨ラーメン。パツッとした食感の細麺が良い感じ。
次に天津飯。
醤油ベースの優しい餡がたっぷり。分厚い卵の層が口の中で弾けた後に、ほろほろと白米が崩れていく。あ～、やっぱり好き、これ。
見てよ、この卵の分厚さ。それでいて食感はプリップリだからね。
満腹。
また来月かな～。
↓前回はこちら。
今日は雨。地下街をさ迷い歩き、新丸ビル地下のこちらへ。
行列は左が注文待ちの列（先オーダーの先払い）で、右が席待ちの列。
まずはシンプルにもりそばをチョイス。ぶっかけの冷か、つけそばの温か悩んだけれど、今回は温でお願いした。
ちなみにランチタイムは大盛無料なので、大盛で。
注文してから５分程で着席。
席について５分ちょっとで提供。
（だいたい注文から15分弱くらい）
とりあえず、一啜り。
食べ応え充分な田舎そばに、甘辛い汁と、たっぷりの海苔と胡麻が絡み合い美味。けっこうこういう蕎麦って、食感がゴワゴワし過ぎたり、生茹でみたいに粉っぽかったりする事があるけれど、これは食感はしっかり固めながらもきちんと芯まで茹だっていてストレスなく味わえる。良いね。
ちなみに天かす入れ放題。「タヌキスト」としてはパラダイス。
一味の他に、甘味噌もあった。どうやって使うのか、正しい作法はわからないけれど、蕎麦にちょっと付けて食べてみたら悪くなかった。
蕎麦湯は言うともらえる方式。
けっこう満足感高め。
ごちそうさま。
近くに用があったので、２年ぶりの来店。
多少の値上げやルール変更はあったようだけれど、変わりないようで安心した。
らーめんをチョイス。
麺は大盛無料なので大盛で。野菜も無料で増量出来るので、今回は控えめに小盛りで。それ以外は全部普通でお願いした。
13時過ぎの店内は、並んでいないまでも満席。盛況で何より。
５分程で提供。
まずはスープ。
……美味いわあ。
魚介系の風味に動物系の甘味とコク、そして野菜出汁の柔らかな旨味が混ざりあっている。旨味の層が何重にも重なって、出汁だけで分厚い濃厚なスープが出来上がっている。調味料や脂で濃さを出しているわけではないので、濃厚ながらすっきりとまとまっている。やっぱり好きだなあ、このスープ。
次に麺。
ツルッと喉ごしのよい太麺は、スープ絡んで美味。
具はモヤシにメンマ、チャーシュー×１枚。お好みで刻み玉ねぎも自由に入れられる。
チャーシューはけっこう脂しっかり。野菜はしゃきしゃきで良い感じ。
満足。
きっとまた来よう。
↓前回はこちら。
半年ちょっとぶりに来店。
……って、
めちゃめちゃ値上げしとるやないかい！！
¥200～¥300も値上げしている……。
いや、しょうがないとは思うけど、これはなかなか……。
まあね、明太子食べ放題だからね。
明太子、美味しいからね。
前回に続き、しょうが焼き定食をチョイス。
５分程で提供。
旨味たっぷりのしょうが焼きは、厚みがあるので、もはや和風トンテキといったレベル。ご飯に合う。美味い。
食べ放題の明太子は、やまや特有のさっぱりとした風味で、罪悪感なくパクパク食べられちゃう。最高です。
高菜はそんなに好きじゃないので、食べず。
ご飯２回おかわりでやめておいた。
満足。
でもちょっと……、高くなっちゃったなあ……。
↓前回はこちら。
